材料 (2~3人分)
鶏肉 (手羽元) | 10本 |
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ゆで卵 | 3個 |
ズッキーニ | 1本 |
油 | 少々 |
【A】 しょうが (薄切り) | 1片 |
【A】 しょうゆ | 大さじ4 |
【A】 ポッカレモン100 | 120ml |
【A】 砂糖 | 大さじ4 |
作り方
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ズッキーニは食べやすく切り、油を敷いたフライパンで焼き色がつくまで焼いておく。
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鍋に【A】入れて煮立て、手羽元、ゆで卵、ひたひたの水を入れて落しぶたをし、20分ほど煮る。
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【2】を器に盛り、【1】を添える。
栄養成分 (1人分)
たんぱく質 | 26.8 g |
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脂質 | 21.6 g |
炭水化物 | 19.8 g |
カリウム | 706mg |
カルシウム | 57mg |
食塩相当量 | 3.6 g |