材料 （2人分）
| えび （ボイルしたもの） | 8～10尾 |
|---|---|
| トマト | 1/2個 |
| アボカド | 1/2個 |
| 【A】 塩 | 小さじ2/3 |
| 【A】 黒こしょう | 適量 |
| 【A】 ポッカレモン有機 シチリア産ストレート果汁 | 大さじ1と1/2 |
| 【A】 オリーブ油 | 大さじ2 |
| 【A】 おろしにんにく | 少々 |
| 塩 （スパゲッティ用） | 適量 |
| スパゲッティ | 150g |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| ディル | 適量 |
作り方
トマトは食べやすい大きさに切る。アボカドは角切りにしておく。
ボウルに【A】を合わせ、ここにえび、【1】のトマトとアボカドを入れてなじませておく。
鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆで、冷水で冷やし、ザルにあげる。
【2】のボウルに【3】のスパゲッティを入れて全体を混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味を調え、器に盛り、ディルを添える。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 18.2 g |
|---|---|
| 脂質 | 21.4 g |
| 炭水化物 | 60.2 g |
| カリウム | 686mg |
| カルシウム | 39mg |
| 食塩相当量 | 2.4 g |
