材料 (2人分)
新玉ねぎ | 1個 |
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【A】 帆立貝柱 (刺身用) | 4~6個 |
【A】 ポッカレモン100 | 大さじ2 |
【A】 塩 | 小さじ1/2 |
【A】 黒こしょう | 適量 |
【A】 砂糖 | 小さじ2 |
【A】 オリーブ油 | 大さじ1 |
パセリ (みじん切り) | 適量 |
作り方
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新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらす。ザルにあげて水気を切っておく。
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帆立は一口大に切る。
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【A】を合わせてマリネ液を作る。
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【1】【2】【3】を合わせて冷蔵庫で10分ほどマリネし、器に盛る。
栄養成分 (1人分)
たんぱく質 | 10.1 g |
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脂質 | 6.2 g |
炭水化物 | 15.7 g |
カリウム | 389mg |
カルシウム | 30mg |
食塩相当量 | 1.6 g |