材料 （4人分）
| えび | 4尾 |
|---|---|
| きす （開いたもの） | 4尾 |
| さつまいも | 4切 |
| かぼちゃ | 4切 |
| 大葉 | 4枚 |
| 天ぷら粉 | 80g |
| 水 | 160ml |
| 揚げ油 | 適量 |
| レモンのおかげ ウレシオ | 小さじ1（6g） |
作り方
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えびは皮をむき、背わたをとり、身をまっすぐに伸ばす。さつまいも、かぼちゃは7mm厚さに切る。
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天ぷら粉と水を合わせて衣を作る。
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180度の油で、【2】にくぐらせた具材をカラッと揚げる。
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器に盛り、「レモンのおかげ ウレシオ」を添える。
ポイント
- 「食塩」使用の場合 塩分相当量（1人分） 1.7g
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 11.6 g |
|---|---|
| 脂質 | 19.9 g |
| 炭水化物 | 28.6 g |
| カリウム | 442mg |
| カルシウム | 42mg |
| 食塩相当量 | 0.9 g |
