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第29回シチリアの豊かな生活~旬の食材と共に生きる
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第28回今が旬のレモン!シチリアレモン探訪記。
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第27回シチリアは冬にも美味しいものが沢山!~冬の旬を楽しもう!
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第26回山の上の中世の街エリチェでクリスマス気分を満喫しよう!
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第25回11月2日はシチリアのお盆です
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第24回シチリアの庭にはレモンの木~レモンのある生活
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第23回夏の終わりはクスクスフェスタで盛り上がる!
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第22回私が恋した離島、マレッティモ島で大自然を楽しもう!
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第21回ワタシ流 シチリアの夏の海を満喫する方法
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第20回小麦の収穫の季節です ~ 古代小麦とシチリアのパン
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第19回シチリアの食卓を彩る鮮やかな陶器 シチリアのマヨルカ焼き
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第18回4月は春野菜を楽しもう!
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第17回イタリアの大学卒業パーティーは盛大に!~イタリアの教育制度
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第16回2月のシチリアは一足早いお花見の季節です
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第15回シチリアにも冬はやってくる ~ 東シチリア観光案内
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第14回12月13日はアランチーネDAY!サンタルチアのお祭り
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第13回11月11日、サンマルティーノの日には今年のワインが出来上がる!
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第12回緑の宝石、オリーブの収穫!
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第11回9月はブドウの収穫の季節です!
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第10回夏は保存食作り!色とりどりの夏野菜が収穫できます!
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第9回イタリア人のバカンス ~トラーパニ近郊観光案内
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第8回1年で一番美しい&おいしい季節が到来です!
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第7回初夏がやって来る5月はピクニックへ行こう!
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第6回復活祭、トラーパニではミステリ達が大行進!
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第5回3月19日はサンジュゼッペの日(父の日)とパン祭り
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第4回寒い2月はカーニバルで大騒ぎ!
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第3回花火とスプマンテで乾杯!シチリアのニューイヤー
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第2回家族と一緒に・・・シチリア流クリスマスの過ごし方
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第1回秋のシチリア・トラーパニの市場
佐藤礼子 (Reiko Sato)
ラ ターボラ シチリアーナ主宰。シチリア島トラーパニ在住。シチリア料理・菓子 スペシャリスト。イタリア料理・菓子の知識を生かし、大手企業で洋菓子の商品開発、カフェの店舗企画に従事。2004年、シチリア(イタリア)食文化を学ぶため、イタリアに渡り、現地にてシチリア郷土菓子や家庭料理を研究しながら、食に関するコーディネートや通訳などで活躍しています。
「ポッカレモン有機 シチリア産ストレート果汁」を使ったレシピを監修していただいています。
ラ ターボラ シチリアーナ主宰。シチリア島トラーパニ在住。シチリア料理・菓子 スペシャリスト。イタリア料理・菓子の知識を生かし、大手企業で洋菓子の商品開発、カフェの店舗企画に従事。2004年、シチリア(イタリア)食文化を学ぶため、イタリアに渡り、現地にてシチリア郷土菓子や家庭料理を研究しながら、食に関するコーディネートや通訳などで活躍しています。
「ポッカレモン有機 シチリア産ストレート果汁」を使ったレシピを監修していただいています。