あっと驚く
ライフハック術

つるんとゆで卵

卵を茹でる際に、お湯にレモン果汁を加えると殻がきれいにむけます。

もやしシャキシャキ

もやしを茹でる際に、レモン果汁を使用するとシャキシャキした食感に！

ワサビ蘇り

辛味が減少してしまったすりおろしわさび（チューブ入りワサビ）にレモン果汁を加えると辛味が回復します！

玉ねぎさらし

10％のレモン水にさらすと、短時間で辛味が抜けます。

ホイップ時短

生クリームのたんぱく質を凝固させて短時間でホイップができます。