大正7年、お茶の担ぎ売りから始まった製茶企業。
「本物のお茶のおいしさを多くの人に知ってもらいたい」という想いのもと、安全・安心で、高い品質のお茶を全国に届けている。そのため、原料は契約農家からの仕入れに限定。 火入れによる乾燥から、選別、熟成に至るまで、すべての工程を代表自らの目と舌で確かめ、 その年にできる最高の味を届けることにこだわり続けています。

「にほん」の「ほんもの」を紹介することで日本文化の様々な魅力を再発見してもらうことを目的としたプロジェクト。
日本のその土地のうまいもの、美しい場所、手になじむ道具、人の暖かさ等を、少しでも多くの人に知ってもらうきっかけを作っています。

日本の各地域に根付く「おいしい文化」。
それを、誰もが手を取りやすいカタチにして全国に届けているのが『TOCHI と CRAFT』です。
「生産者の想い」 「製造工程のこだわり」「地域との連携」 「その土地が持つ文化」…。
私たちは “そこにしかないおいしさ” を、土地の人々と一緒に追求するものづくりを通して、日本の地域の魅力を伝え、守っています。