材料 （4人分）
| いか | 2杯 |
|---|---|
| エリンギ | 1パック(100g) |
| しめじ | 1パック(100g) |
| バター | 大さじ1 |
| ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
いかはワタと足を抜いて胴の中を洗い、1cm幅の輪切りにする。足は食べやすい大きさに切る。
エリンギは縦に裂いて食べやすい長さに切り、しめじは石づきを取り、小房に分ける。
フライパンにバターを熱し【2】のきのこを2～3分炒め、【1】のいかを加えてひと炒めし、ポッカレモン100、しょうゆ、みりんをまわし入れて炒めあげる。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 20.8 g |
|---|---|
| 脂質 | 3.9 g |
| 炭水化物 | 6.0 g |
| カリウム | 492mg |
| カルシウム | 17mg |
| 食塩相当量 | 1.5 g |
